なつめとは？


【なつめの歴史】




棗（なつめ）は南ヨーロッパおよぴアジア西南部の原産で、
中国を経て日本に渡来しました。
古代中国では、桃、李、杏、棗、栗を五果と呼び、「なつめは
1日に3個で老い知らず」という言葉もある重要な果物と
されてきました。
世界三大美女である楊貴妃も、このなつめを好んで食したと
言われています。
日本にも奈良時代には、すでに渡来していたらしく、万葉集の
歌の中にその名が認められ、延喜式にも各地から献上された
記録が残されています。

【福井県の農園】

















高さ５０～１００cm位の苗木を福井県に植樹しスタートしました。

農薬を使用せず育てています。




６月頃小さくてかわいい花がびっしり枝に付きます。花が咲けば受粉し、
８月の終わり～９月にかけて実のります。





完熟したなつめは赤褐色になり、ほんのり甘くつやつやです。


▲