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今年も「みつばち」達がお手伝い♪

今年もなつめ農園の開花時期を迎えました。

そこで例年通り、みつばち達を投入!!受粉のお手伝いをしてもらいます。

元気に飛び回るみつばち達ですが、中には方向音痴さんもいて…。事務所にフラフラ現れる子もいます。そんな子達をまた農園へ追い返しつつ、しっかり働いてもらう様監視しながら継母気分の日々です(笑)

今年も1年お世話になりました

今年も「なつめ屋」をご愛顧いただきありがとうございます。

お蔭様で、発売再開以来の「乾燥なつめ」も好調です!!

なつめの種は大変堅いのですが、種の中にも体にいい成分が含まれていると言われています。当店の「お茶シリーズ」と「なつめそば」には種も粉砕して入っておりますので、なつめで健康をお考えの方は是非お試し下さい。

「なつめそば」で年越しなど、いかがでしょうか?

では、良いお年を。

このなつめの形は…!?

今年度の収穫の中に、ミッキーとハートが…。全収穫の中で、わずかこれだけ。とても珍しいので、思わずパシリと。ちょっとしなびてる物もありますが〜(゜∀゜)

なつめ収穫まっさかり!!

ただいま収穫中です!!

なつめ収穫に大忙しの毎日です。当農園は加工用ですので完熟を待たず、青い状態で収穫を始めます。収穫終わり頃の時期には徐々に熟した状態の物が多くなります。色に応じた糖度を測ってみました。青い物は生で食べてもあまり甘さを感じないのですが、なかなかどうして、以外と糖度がありました。スーパーで販売されてるスイカがだいたい11〜12度なので、結構な糖度ですね〜♪ただなつめは、水分が少ないので糖度を感じにくいのかもしれません。

せみの声

お久しぶりの日記です。

今年、はじめて「せみの鳴き声」を実感しました。

なつめの里にも夏が訪れます。

今年のなつめの出来ばえは…良好だと思います!!

たくさん付けた花が次々と実に育っている様です。

だいたい今、大豆位の大きさになってきた所でしょうか…。

迫りくる台風の影響を受けず、何とか収穫までこぎつけたいものです。

昔話の里

新物なつめ製品 販売開始しました!!

今秋獲れたての「なつめ」で製造した商品の販売を開始しました。

品切れ中は、ご迷惑をおかけし申し訳ございません。

今年の福井県は大きな台風被害もなく、たくさん収穫できましたので、ご安心くださいませ。

収穫もひと段落し、落ち着いたなつめ農園では、さる出没の噂も出て、国道ではキジが悠々と横断し、犬の散歩も見られる、まさに「mm太郎」さながらの風景となっております。

お近くにお寄りの際は、どうぞお立ち寄り下さいませ。

開花しました!!

  今年も、無事開花しました!

「花かしら?」と思うほど、小さい小さい小花です。

よ〜く見ないと見過ごしてしまいそうです。

一つ一つが、ぷりぷりの実に育ちます様に…。

芽吹きました♪

棗の木、今年も芽吹きました♪

冬の間、丸坊主だったなつめの木達も、暖かい気候に促されて、すっかり芽吹きました。芽吹き つぼみ

農園従業員たちも、草刈草刈の毎日です(^_^;)

よく見ると、ほんの小さなつぼみらしき物も、ちらほら見えます。

今年もたくさんたくさん実になって、みなさまの元へお届けできる製品になることを望む毎日です。

ふくいの新土産「ふくなつ」完成!

ふくなつ

なつめの里の「なつめ」と福井市のお菓子処「丸岡家」の技が出逢い、カリふわ・しっとりの手焼きメレンゲブッセが完成しました。なつめスライスと越前の塩をあしらった中に、ほの甘いホワイトチョコをサンドし、生地にも「なつめ」を練り込み、こく深い風味に仕上がりました。

福井の新土産として4月より、「かがみや各店」「丸岡家」「シーロード蝓廚砲童堕衄稜笋靴討ります。

お使い物としても充分な高級感です。ぜひこの期間にお試し下さいませ。

お茶シリーズについて

ご愛顧いただいてます「お茶シリーズ」には、ティーパックのサイズが2種類ございます。

クラフト袋のティータイムシリーズは2g入なっており、カップで抽出していただくサイズになっております。もちろん、濃いお茶がお好みの場合は煮出していただいてもOKです(^_^)v

アルミ袋や化粧箱の商品は5g入となっており、やかんで煮出していただくタイプです。

用途に応じて、それぞれのタイプでお試し下さい。

なつめの里もまだまだ雪模様。枝には今朝もふかふかの雪が積もりました。寒い折ですが、なつめのお茶で心身共に暖まって頂けると幸いです。